Здравствуйте.
1. Проверьте напряжение на батарейке, чтобы убедиться в том, что ее надо менять.
2. Случай, описанный в ссылке с перескоком даты на 2028 или далее - у нас с одной моделью решился перепрошивкой.
Рекомендации по замене электроники и сбое времени при броске напряжения могут быть применены, но надо учесть, что подобное возникает при потере емкости конденсаторами в блоке питания и на главной плате. То есть броски питания не фильтруются.
3. Непротиворечивость архива достигается как раз форматом винта, то есть все затирается и пишется заново с новой даты. Многие модели DVR задают вопрос о формате винта при включении записи и/или изменении даты.
4. По поводу сообщения (NOT VIDEO DATA). Тактика такая - надо срочно остановить всю запись. Затем изменить дату на нужную (актуальную) - и после этого Вы должны увидеть архив в виде файлов по ближайшим датам. Если, конечно, DVR не успел отформатировать винт ранее. Но, судя по Вашим словам, вроде бы этого не произошло.
5. Медленная работа копирования на флэшку характерна для интерфейса USB 1.0. Тут, конечно, ничего не поделаешь. Кроме того, что копии надо делать максимум на полчаса видео, а не за сутки.
Владимир